kuah durian dan Roti jala

Musim durian tiba, cuti sem IPG pun dah nak habis lagi  4 hari lagi , ok lah  bosan duduk dekat rumah lebih baik masak .menunya roti jala dan kuah durian ..

resepi nya :

kuah durian 
1 biji gula melaka
1 1/2 cawan santan
Isi durian atau lempok secukupnya
2 helai daun pandan 
Garam secukup rasa

cara masak :
 mudah ja  Campurkan kesemua bahan ke dalam periuk dan masak dengan menggunakan api yang sederhana hingga pekat.


Roti jala

1 1/2 cawan tepung gandum

3/4 cawan air

1 cawan susu segar

2 titik pewarna kuning makanan

3 camca besar mentega cair

2 biji telur

Garam secukup rasa

 cara masak 

1. Blend kesemua bahan sehingga sekata.
2. Panaskan kuali leper dengan api yang sederhana.
3.  Sapu sedikit minyak pada kuali.
4. Masukkan adunan ke dalam acuan roti jala dan pusingkan acuan dalam kuali 360 darjah dari bahagian luar hingga ke bahagian dalam.
5. Biarkan masak sehingga keperangan.
6.  Lipat roti jala sebanyak 2 kali dan angkat.
7. Ulang langkah 4-5 sehingga habis adunan. Sesekali sapu sedikit minyak pada kuali.